Cocina Fácil con Galichy

En la mayoría de los hogares, hacer que los niños coman pescado suele ser una odisea. La mayoría de las veces hay que hacerlo frito, y además del tufo que deja en casa, y en la ropa de quienes lo freímos, nos estamos metiendo un montón de aceite y harina sin necesidad, así que, se me ocurrió probar esto, y el éxito fue rotundo. Debo deciros que lo he hecho 2 veces, una vez con pescado congelado y otra vez con atún fresco. La vez del atún los niños no se creían que era pescado y pensaban que era carne..... con eso os lo digo todo. Esta foto os la debía, y es de más tarde. Esta vez las hice de Merluza fresca y estaban exquisitas. Mi pescadero me deja merluza, que además es baratísima, totalmente limpia, y de esta forma es lo que uso para la hamburguesas, albóndigas,.... y un plato que estoy creando ahora de lasaña de pescado, que ya os mostraré cuando lo tenga matizado. Si os preguntáis cómo hago para que salgan tan redonditas, lo hice con un vaso, pero una vez que estaban ya casi

Hola a todos, llevaba tiempo sin blogear por tantas asuntos como tiene uno, pero cuando coincides con personas como Noah, que te dan tanto ánimo para seguir y que además hacen tus recetas, es que es una inyección de moral. Solo me queda que me pongáis posts, por favor, y me digáis cómo os ha salido, y si le añadís algo, o si gustó en casa  o no. Hasta ahora solo Emilio se ha atrevido. Bueno, pues con las sardinas que váis a ver ahora, intenté rememorar una receta que tenía en la memoria de mi paladar de cuando era muy niño y lo comía en casa. Es un saber muy rico, si te gustan las sardinas claro, y basado en el orégano. Ingredientes: * Sardinas, de las grandes, unas 12 pcs para 4 personas. * Patatas. * Tomates. * Pimiento Rojo * PimientoVerde * Pimentón. * Orégano * Aceite de oliva. Preparación: Pon en una cazuela, los tomates cortados en cuadros, y pimiento Rojo y verde cortado a tiras, con el aceite de oliva, a fuego lento tapado. Mientras, vamos a arreglar las sard