Cocina Fácil con Galichy

Bueno, les debo decir, que esto estaba riquísimo, pero que el aliño, que es lo mejor de todo, es copiado del gran Karlos, a quien admiro un montón, por lo bien que cocina y lo cachondo que es. A nosotros nos gustó, y mucho, y además tiene mucho alimento, pero sano. INGREDIENTES: * 2 boniatos Grandes. * 1/2 Kg judías verdes(habichuelas verdes le llamo yo). * 6 Salchichas de Frakfurt. * 2 huevos * Aceite de oliva * 1/2 limon * Sal * Pimienta. Preparación: Pon a hervir los boniatos pelados hasta que estén en su punto(lo ves con el tenedor). Ya sabes que para pelar el boniato, mejor dos pasadas con el pelapatatas, porque las cáscara es muy gorda. Por otro lado, pones a hervir las habichuelas verdes. Si son congeladas(las mías) solo a hervir, y sin son frescas, le quitas la punta y los hilos antes. Y por otro lado los huevos para "pasarlos por agua". aproximadamente, unos 3 a 4 minutos desde que el agua empieza a hervir. Los boniatoslos cortas en rodajas y lo...

Hola a todos después de meses de inactividad!!!!! Jo la verdad es que con el día a día no da tiempo de hacer todo lo que uno quiere, pero esto del Blog me gusta un montón. Os diré que hemos llegado a las 20.000 páginas vistas en 1 año y medio, y las recetas de este blog llegan no solo a España, sino a Israel, Estados Unidos, Mexico, Chile, Alemania, y yo que sé donde más!!! Me pregunto si en Alemania entenderán mis chistes, jeje. Bueno, pues vamos a allá con un sabor español al máximo, y con aire de cocina moderna, y sobre todo, cy como es lema de este blog, fácil fácil fácil. Se trata de hacer una tortilla de patatas, pero, en vez de cuajarla en la sartén lo haremos en el horno dentro de un pimiento(o de unos pocos); así por lo menos, me como un pimiento de vez cuando. Ingredientes: - 1 diente de ajo. - 1/2 cebolla - Patatas - Huevos. - Pimientos verdes grande y largos(tipo italiano), procura que no tenga curvas, y sean puntiagudos, por motivos obvios....